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2019-08-30 14:40阅读次数:888
猪肝每天送6元救济金的棋牌丰富,富含铁元素,是孩子补铁的佳品。以下是儿童吃猪肝的做法大全,家长们来看看吧。 1、儿童吃猪肝的做法:蒜苗酱爆猪肝 材料: 猪肝200g、蒜苗80g、红椒30g、青椒1个、油适量…

猪肝每天送6元救济金的棋牌丰富,富含铁元素,是孩子补铁的佳品。以下是儿童吃猪肝的做法大全,家长们来看看吧。

蒜苗酱爆猪肝

1、儿童吃猪肝的做法:蒜苗酱爆猪肝

材料:猪肝200g、蒜苗80g、红椒30g、青椒1个、油适量、盐适量、葱适量、料酒15ml、白糖2g、生抽30ml、甜面酱15g、淀粉适量、姜适量。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、猪肝切薄片加入料酒,生抽,白糖,淀粉腌制片刻。

3、 青红椒洗净切块,蒜苗洗净切段,葱姜切碎。

4、 炒锅倒油烧热爆炒猪肝至变色盛出。

5 、锅中再加少许油爆香葱姜,加入甜面酱炒香。

6 、加入蒜苗翻炒。

7、加盐和糖。

8、加生抽翻炒。

9、再把青红椒,猪肝倒入混合翻炒。

10 、加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士:蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病,用它来搭配猪肝,增香去腥,提升菜肴的口感。

鱼香猪肝

2、儿童吃猪肝的做法:鱼香猪肝

材料:猪肝1块、笋片30g、黑木耳10朵、油适量、葱适量、豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量、啤酒适量、淀粉适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、盐适量。

做法:

1、准备好原材料。

2、将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿。

3、沥干水分,加入适量的盐、料酒和淀粉,搅拌均匀。

4、烧锅水,加入黑木耳和笋片稍煮一分钟。

5、再加入猪肝。

6、猪肝变色后马上捞出。

7、烧热锅,放入适量油,下入豆瓣酱煸炒。

8、再加入葱姜蒜一起煸炒。

9、 加入刚刚焯过水的原料,继续翻炒。

10、加入盐、生抽、糖、醋和水淀粉混合料汁,翻炒均匀。

11、出锅装盘,表面撒些小葱末。

小贴士:

1、猪肝中含有丰富的铁、磷,是很好的造血食材,关键的是猪肝不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,是最理想的补血佳品之一。

2、吃猪肝除了能补血以外,还因为它含有丰富的维生素A,所以具有保护眼睛,维持正常视力的作用。

蔬菜猪肝汤

3、儿童吃猪肝的做法:蔬菜猪肝汤

材料:猪肝200g、番茄150g、油适量、盐适量、青菜100g、白醋适量、料酒适量、姜适量。

做法:

1、准备食材。

2、把番茄洗净切片。

3、猪肝洗净切片,放入加了一勺白醋的凉水里浸泡10分钟。

4、把泡好的猪肝捞出放入淀粉 料酒 姜丝腌制10分钟。

5、起锅放水烧开,将腌制好的猪肝放入焯水立刻捞出备用。

6、起锅放油少量的放入番茄翻炒加入几滴白醋。

7、煮锅里放入清水烧开,把炒的番茄放入锅内。

8、放小青菜。

9、再放入猪肝,姜丝滚开。

10、最后加盐;胡椒粉调味即可。

小贴士:猪肝用白醋水浸泡,在腌制能去除腥味。炒西红柿放几滴白醋就能破坏其中的有害物质番茄碱。

青椒炒猪肝

4、儿童吃猪肝的做法:青椒炒猪肝

材料:猪肝200g、青椒100g、油适量、盐适量、姜20g。

做法:

1、青椒切好。

2、猪肝切好用盐和地瓜粉拌起来。

3、锅内放入适量的油放入姜。

4、放入拌好的猪肝。

5、炒到猪肝没有血水。

6、打起来备用。

7、锅内留底油放入青椒。

8、加入适量的盐。

9、加入刚打起来的猪肝。

10、翻炒均匀即可。

小贴士:猪肝含有丰富的每天送6元救济金的棋牌物质,补肝明目,养血,具有每天送6元救济金的棋牌保健功能,是最理想的补血佳品之一。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 加入青椒一起炒可以提味,减少腥味。

酥香猪肝

5、儿童吃猪肝的做法:酥香猪肝

材料:猪肝300g、黄瓜1根、葱1段、花生米50g、辣椒适量、酱油适量、香醋适量、香油适量、鸡精适量。

做法:

1、熟猪肝切片放入大碗中。

2、自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。

3、黄瓜切丝、葱切丝。

4、五香花生打碎。

5、五香花生碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中。

6、把料汁倒入、调匀即可。

小贴士:花生碎酥香可口,能减少猪肝的腥味。

猪肝土豆片

6、儿童吃猪肝的做法:猪肝土豆片

材料:土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、淀粉5g、鸡精少许、姜适量。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮切菱形片清水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。

3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌均匀。

4、土豆开水焯烫过凉。

5、炒锅倒油爆香葱、姜。

6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。

7、然后倒入土豆片翻炒片刻。

8、加少许冷水,加酱油。

9、再加入白糖和盐继续翻炒。

10、加入青红椒翻炒。

11、.再到入猪肝。

12、加少许鸡精。

13、翻炒均匀关火。

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